一、指导思想

我校的旅游服务与管理专业在教学改革上，深入贯彻落实科学发展观，围绕现阶段旅游服务行业对技能人才的要求，加大教学改革力度，建立了以项目驱动为导向、以综合职业能力培养为核心，理论教学与技能操作融合贯通的课程体系，提高技能人才培养质量，加快技能人才规模化培养，探索我校特色教育改革与发展之路。

二、建设原则

（一）以综合职业能力培养为目标。课程定位与方向、课程内容与要求、教学过程与评价等都要突出学生综合职业能力培养，注重培养学生专业能力、方法能力和社会能力。尤其是要结合专业特点，寓职业道德、职业精神和职业素养的培养于专业教学内容和教学过程之中。

（二）以典型项目工作任务为载体。要围绕典型工作任务确定课程目标，选择课程内容，制定专业教学计划，构建工学结合的课程体系，改革教学内容和教学方法，注重课程的实用性和针对性。

（三）教学过程以学生为主体。构建有效促进学生自主学习、合作学习、自我管理的教学模式和评价模式，突出学以致用，使学生在学习中体验工作的责任和经验，在工作中学习知识和技能，加快实现从学生到职业者的角色转换。

三、实施过程

（一）组织机构建设：成立课程改革领导小组和教学改革实施小组

1、课程改革领导小组成员

组长：孟凡正

副组长：王立新

核心成员：董雪梅  高庆田  周英

参与人员：专业其他教师

2、教学改革实施小组成员

组长：董雪梅

副组长：高庆田

核心成员：周英  李小旭  尤佳  王淑敏  王佳琪  王冠锜  马松

参与人员：专业其他教师

   （二）制定项目驱动课程体系和教学标准

依据项目驱动课程教学改革基本原则，设计项目驱动课程体系、教学内容和教学方案，开发理论与实践相融合、知识与技能并重的项目驱动课程教学标准，统一规范专业课程项目体系、培养目标、职业能力要求、课程结构与内容、教学安排和教学保障条件等。

   （三）组织编写项目驱动课程教材

创新教材编写模式，打破原来的章节式的传统的学科教材体系，以项目为引领，编写适合项目驱动教学实施体系的教材，依据职业特征、职业成长规律和典型工作任务设计教材教学项目单元，力争实现工作过程项目导向，任务驱动的教学模式，使学生在掌握理论知识的同时实现专业技能的提升。

（四）建设项目驱动课程教学体系

改变原来的教学过程，用具体的项目为引领，以任务驱动为依托，通过建立既能满足理论教学，又能具备实习实训的一体化的教学场景，创设真实的工作场景，实现理论教学与技能训练的有机融合，为学生创建体验实际工作过程的学习环境。

（五）加强师资队伍建设

在项目驱动课程开发试验过程中，要尽快促进教师更新教学观念、创新教学方法、加快培养教师对项目驱动课程的课堂驾驭能力和水平。要求教师能够尽快适应将理论知识教学和实习实训教学融为一体的项目驱动的课程教学体系。快速提升教师教学实践能力和项目驱动课程的开发能力，逐步形成一支教学质量高、结构合理、示范性强的优秀的项目驱动化课程教学团队。

（六）完善课程评价机制

项目驱动教学的教学效果在一定程度上取决于学生的参与度和教师的组织能力。因此，建立合理的评价师生双边活动的制度是保障教学效果的必要手段。

四、项目驱动教学改革实施步骤

（一）课改宣传发动阶段（2014年8月－9月）。成立课程改革领导小组和教学改革实施小组，组织学习项目驱动教学改革思路，更新观念，提高认识，统一思想。

（二）行业项目调研阶段（2014年10月－2014年11月）。深入行业进行实地调研和访谈，为项目课程设置提供理论基础和决策依据。听取专家意见和指导，为优化课程设置和工作项目分析打好基础。

（三）课改教材编创阶段（2014年12月－2015年2月）。在行业调研和访谈的基础上，结合学情进行分析，制订项目开发计划，在对专业核心课程和特色课程进行分析、整合的基础上，确定典型工作项目任务，构建基于工作项目的课程体系，在学习借鉴的基础上完成项目驱动教材的编写。

（四）课程改革实施阶段。（2015年3月－2015年5月）全面推动项目驱动课程改革，专业骨干教师示范、引领带动，分学期逐步推行实施项目驱动课程教学活动。

（四）课程改革验收阶段（2015年6月）。进行项目驱动课程教学改革检查评估和验收工作，验收内容包括项目驱动课程体系、教材、实训室、教学评价制度、课堂教学效果等。

    总之，我们要扎实做好旅游服务与管理专业的教学改革，将基于工作项目驱动过程的课程体系和教学改革实践，具体运用于旅游服务与管理专业的教学过程中；教学中坚持能力培养、实践操作技能和学生参与为主的原则，激发学生的学习兴趣，发挥学生的主观能动性，优化师生关系和学生团队合作的关系，将项目驱动教学的目标和任务具体落实到教学活动中，使学生具备岗位需求的专业素质和专业技能，将来能够成为旅游服务与管理行业的应用型、技能型人才。