旅游服务与管理专业推广示范作用
我校旅游服务与管理专业开设于2001年,是我校在充分调研的基础上开设的极具生命力的专业。根据区域经济发展态势和劳动力市场需求,我校该专业不断更新办学理念,拓展教学思路,在课程体系改革,实习基地拓展、实训条件升级,师资队伍培养等方面都取得了很大进步,是我校重点打造的极具成长潜力的朝阳专业。
目前,我校旅游服务与管理专业累积投资140万元,已建成校内遵化市科技馆、中餐实训室、客房实训室、形体、礼仪实训室、3D导游模拟实训室等校内实训室。同时学校与唐山清东陵旅游实业开发有限公司、唐山尚禾源集团有限公司、亚太休闲旅游度假村、沙石峪特色旅游景区,北京七彩云南餐饮集团、北京那家餐饮集团等多家企业建立了长期合作关系,作为本专业的校外实训基地,为学生校外顶岗实习提供了保障。
我校积极探索“项目引领、任务驱动、阶段提升、校企共建”人才培养模式,逐步形成了注重职业素质教育、强化职业能力培养的专业发展思路。
近几年,我校紧紧瞄准市域经济转型期,抓住“遵化市旅游文化提升和大力发展全域生态旅游”的机遇,进一步扩大旅游服务与管理专业规模,提高专业建设水平,使该专业逐步做大做强,为京津冀地区培养900多名实用型旅游服务与管理旅游人才。
旅游服务与管理专业以培养满足社会需求的高素质复合型人才为目标,实现校企零对接,强化课程体系建设,改进教学方法,已形成了较为科学的课程体系,确定了以培养学生职业素养和职业能力为目标的课程方案,为专业的发展明确了方向。
本专业制定了教材建设规划,已开发了《清东陵导游词》《中餐服务实用教程》《社团礼仪基本教程》3本特色教材。为便于学生学习和参考,拓展知识面,本专业教师还设计了电子版学习资料供学生们下载和在线使用。
利用专业资源优势,我校多次为社会提供旅游服务与管理方面的相关培训业务。我专业教师为清东陵旅游景区培训景区服务和管理人员500多人,为国际饭店培训餐饮行业人员400多人,并多次为当地特色休闲旅游基地培训80多人。
我校学生“五一、十一黄金周”走进清东陵旅游景区进行导游服务工作,大大缓解了旅游旺季景区导游人员短缺的压力,学生为唐山、遵化市政府级会议进行会务服务,得到唐山、遵化市委市政府的高度肯定和赞扬。我校许多毕业生就职于当地的旅游服务与管理行业,为遵化市域经济的发展做出了很大贡献,深受用人单位的欢迎。毕业生就业率达100%。
我校的旅游专业建设成果对我校其他专业起到了示范和推广作用,教学改革模式中项目驱动教学法推广于计算机,财会等专业,也起到了很好的示范和辐射的作用,收到了很好的教学效果。
我市旅游局领导、清东陵文管处领导来我校参观、指导,对我校旅游专业的建设成果给予肯定和好评。我市各级领导多次来我校现场办公,莅临指导,对我校旅游服务与管理专业的建设成果和对我市旅游经济的发展所起的作用给予高度评价。