本教学光盘包含了酒店宾馆各部门岗位职责，包含了详尽的操作技能标准，为本专业规范化教学提供了有益的参考。 光盘中对客房的清洁保养、对客服务工作、客房服务用语、酒店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除、客房部人力资源管理、服部物资管理、服部质量管理等的工作都给出了详尽的示范。
